旅游_旅游线路_免费投放平台_旅游景点_旅游预订平台_3G旅游网_旅行第一首选网站

旅游赏味

旅游赏味

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!
      2017-10-03 11:15

      对于大多数人来说,国庆假期不外乎两种过法:

      一种是,拿上飞向远方的机票,开始一次打开紧绷神经的度假之旅;

      另一种,家中的亲戚朋友来你的城市观光做客,免不了尽一下地主之谊。

      除了玩什么,吃什么更是人人关心的大问题。

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      ▲图:RF淡水海边JM

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      美食指南

      与其跟风排上2、3个小时,去吃一次所谓的“网红店”,

      城市的脉络——弄堂里飘荡了十几、二十年的美味,

      或许更值得一个初来乍到的“非土著”前来打卡。

      不妨跟着这份“城市美食指南”走一遭,

      即便是扎根的本地人,或许也有错漏的“新大陆”发现。

      上海

      从米其林到平价小吃应有尽有

      上海这座汇聚天南海北的人的城市,美食自然也集中了大江南北的特色。前不久公布的第二版上海米其林指南,让不少人按捺不住去试吃一番。然而这座有着超强包容力的城市,向来是从价贵的米其林大餐到价廉的平民小吃都极有吃头。

      | | 兰心餐厅

      地址:进贤路130号(近茂名南路)

      人均:70元

      推荐单品:油爆虾,腌笃鲜,红烧肉,酱鸭,腐乳空心菜

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      (微博@糖糖和胖秘)

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      (微博@檬克Acewink)

      兰心一眼望得见头的店内仅能摆下几张桌子,但这里可以说是沪上最出名的本帮菜餐厅之一了。小悠悠的店面门前永远被一群前来一探究竟的食客包围,据说王菲也是兰心的食客之一。兰心的菜性价比很高,能明显地吃出上海菜浓油赤酱的特点,几道硬菜试下来水准完全不输大酒店。

      | | 我家餐厅

      地址:华山路229弄7号(近延安西路)

      人均:70元

      推荐单品:我家沙拉,我家鸡翅,葱油拌面,狮子头菜底

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      (微博@二更视频)

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      (微博@佳颜佳语Celia)

      明明就在寸土寸金的静安寺附近,我家餐厅在弄堂里一藏就是29年,烧菜的爷叔从小伙子烧到五六十岁,跑堂的大爷一跑就跑到了50几岁。开了那么多年,我家餐厅的菜就是这么几样,但好像有魔力,隔三差五就开始让人想念。来过这里的人很多,原本是老板娘自己住的民居,慢慢才变成了现在门庭若市的样子,连梁朝伟、刘嘉玲、张曼玉都是这里的常客。或许味道不足以惊艳你,但这就是老上海弄堂里的味道。

      | | 佳家汤包

      地址:黄河路90号(近凤阳路)

      人均:30元

      推荐单品:鲜肉小笼包,鲜肉蟹粉小笼包

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      城市中这些不起眼的小馆子 才是当地人的“私厨”!

      (微博@Emilie_syj)

      毫无疑问,“上海第一小吃”的交椅应当由小笼包来坐的。早晨,佳家汤包一笼冒着热气的小笼包简直能解除一切烦恼。汤包就是应当现包现吃,小小咬一口,稍显烫嘴的汤汁说不出的鲜,再沾点醋整个吃下,鲜、甜、酸几种味道同时在嘴里产生奇妙的反应,要消灭一整笼毫不费劲。这些年佳家汤包分店开了几家,但还是最推荐黄河路上这一家,当然生意火爆,排队是难免的。

      | | 大肠面

      地址:复兴中路59号(吉安路东台路间)

      人均:20元

      推荐单品:大肠面,烤麸,辣肉

友情链接: